オッサン4人で幻の高級魚『キジハタ』の刺身と鍋、しゃぶしゃぶを『獺祭』と共に食す…
こんにちは。
昨日は、診療後、以前から親しくさせて頂いている同世代の歯科メーカーの皆様が、平日の夜、
一人寂しく食事している僕を気遣ってくれて、
オッサン新年会
なるものを企画して下さりました。
遠くから来て頂くので、サプライズ企画として、クリニック2階の我が家で、宴を開く事にしました。
漁師のHさんに魚の手配、仕込みをお願いしたところ、1つ返事でOKして下さり大変助かりました。
これが運が良い事に、良い値が付くので、普段は、生月では出回らない、
幻の高級魚『キジハタ』
が入荷し、捌いてくれました!
Hさん、本当にありがとうございました!
生月での生活、丸12年になるのですが、初めて食べました!
写真の奥が、キジハタ、手前は、これまた美味しかったウマズラハギでした。
生月に住んで、本当に良かったと思うひと時を過ごせました。
どうやら定例会になるようで、Hさんにも、またお願いします!と伝えました。
生月のファンが、これからも増えると嬉しいです。
明日は、夕方まで診療後、急いで福岡に向かいます。
とある先生と、とある町外れにある和食のお店で、密会です。
これまた楽しみです。
明日も皆様と共に、良い一日でありますように!